Indikator 12.3.1 - (a) Indeks gubitka hrane i (b) indeks otpada od hrane
Procjena ukupne količine otpada od hrane (t)
Otpad od hrane
Metapodaci
SDG pokazatelji koji su objavljeni na ovom portalu najbliže odgovaraju globalnim pokazateljima, koje je definirala Statistička komisija Ujedinjenih naroda. UN metapodaci mogu se pronaći na poveznici. Osnovne informacije nalaze se u tablici, uključujući i eventualne nacionalne specifičnosti objavljenog pokazatelja.
| Naziv pokazatelja | (a) Indeks gubitka hrane i (b) indeks otpada od hrane |
|---|---|
| Podcilj | Do 2030. godine prepoloviti globalni prehrambeni otpad po glavi stanovnika na razini maloprodaje i potrošača i smanjiti gubitke hrane za proizvodnju i opskrbnog lanca, uključujući gubitke nakon žetve |
| Definicija pokazatelja | Pokazatelj prikazuje ukupnu količinu otpada od hrane u tonama. Dopunjuje pod-pokazatelj 12.3.1(a) o gubicima hrane. Oba ova pod-pokazatelja dijele lanac vrijednosti hrane i mjere učinkovitost prehrambenog sustava. Prva godina za koju su se prikupljali podaci bila je 2020., statističkim istraživanjem o otpadu od hrane u Republici Hrvatskoj koje je proveo Zavod za zaštitu okoliša i prirode Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije. Novo istraživanje korištenjem preciznije metodologije provedeno je za 2023. godinu te je pokazalo značajna odstupanja od podataka dobivenih za 2020., odnosno dobiveni rezultati su bitno realističniji i u skladu s EU prosjekom. Slijedom navedenog ovo istraživanje je uzeto kao relevantno te su za ostale godine izrađene procjene na temelju socioekonomskih podataka koji su relevantni za pojedine faze lanca opskrbe hranom. Podaci su djelomično u skladu s metapodacima UN-a. Faza lanca opskrbe hranom „Maloprodaja i ostala distribucija hrane“ također obuhvaća i veleprodaju koja se ne obuhvaća prema UN metapodacima. Izvor: Ministarstvo zaštite okoliša i zelene tranzicije (MZOZT); EUROSTAT |
| Kategorija pokazatelja (UN Tier) | 2 |
| Skrbničke agencije | FAO, UNEP |